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21.03.2013 20:24

Donnerstag

Gestern mittags gabs Heilbutt und Fenchel. Nach der Arbeit 11 Sätze Beugestütze. Abends einiges an Pagoden und Kokosnüsse (ohne Saft, der war schon raus), Gemüse, Algen, Zuckerhut und Haselnüsse in der Schale.

Heute war ich eh schon den ganzen Tag im Gelände und nach Feierabend Laufschuhe an und los... na gut, die ersten zwei Kilomter sind meist zäh, aber dann ist man drinnen und es läuft zumeist recht gut. Auf dem Rückweg hatte ich die letzten 1,5 km straffen Nordwind von vorne, das war etwas ätzend, aber gut, um so schöner, wenn man das auch geschafft hat. Zu essen gabs heute mittag nichts, abends dann Olive Nyons, Gemüse Gemüse Gemüse und einiges an Haselnüssen aus der Schale. Die hatte ich schon im letzten Herbst bestellt. Merkt man auch, dass sie nun schon etwas älter und trockener sind. Haselnüsse sind aber schon immer meine Lieblingsnüsse zusammen mit Kokosnuss und Paranuss. Wobei ich eingeweichte Erdnüsse auch mag, nur bin ich da grade nicht drauf.

Insgesamt kommt es ja immer drauf an, was der Bedarf anzeigt, aber grundsätzlich gibt es schon persönliche Präferenzen. So esse ich nur ganz ganz selten mal Macadamias, während andere Rohe ohne die nicht leben können. Oder ich hatte bisher noch nie Bedarf an Eiern. Esse ganz selten mal Pekannüsse, andere schwören drauf. Deswegen kann man sich auch nicht an anderen orientieren, sondern muss für sich selber rausfinden, was zum jeweiligen Zeitpunkt am besten passt. 

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19.03.2013 20:49

Erinnerungen

Heute war ich mal pünktlich aus der Arbeit raus, dass Wetter war zwar kühl, aber schön sonnig und ich bin gleich nochmal ne Stunde laufen gewesen. War genial.

Zum Abendessen gab es Sesam, der super genial war. Danach allerlei Gemüse und ein paar Spagetthiealgen. Durch den Sport werden die Instinkte super geschärft und man fühlt sich ja insgesamt besser. Irgendwie merkt man jetzt auch körperlich, dass es Frühling wird. Plözlich erwachen die Lebensgeister wieder. Der Bedarf verändert sich auch wieder. Die fetten Produkte sperren eher und man merkt auch daran, dass der Winter vorbei ist. Wenn es möglich gewesen wäre, hätte ich heuer wirklich zwei oder drei Monate Winterruhe oder gar Winterschlaf gehalten! Zeitweise musste ich mich wirklich aus dem Bett quälen! Ach wie gerne wäre ich liegengeblieben, eingekuschelt in meine Decke und hätte vielleicht mal mit einem Auge aus dem Bett gelugt und dann einfach weiter geschlafen. Aber nein.. rausquälen, draussen alles Grau in Grau und ab zur Arbeit. Brrr.. Ich finde das schon interessant, vielleicht liegt hier schon eine Teilanpassung an unsere nördliche Heimat vor. Es ist ja kein Zufall, dass man sich da so fühlt. Früher war ja der Winter immer eine Zeit der Ruhe und Besinnung. Wahrscheinlich spielt da das Sonnenlicht auch eine entscheidende Rolle. Sonnige Winter sind ja viel leichter zu ertragen als lange graue.

Als Kinder waren wir aber immer draussen unterwegs, bei Wind und Wetter. Haben selbst im Winter im Wald Lagerfeuer gemacht und Würstchen gegrillt. Die Jahreszeiten waren unterteilt in Eishockey spielen, Fussballplatz, Badesaison, wieder Fussballplatz und dann wieder Eishockey spielen. Auf dem Nachhauseweg haben wir Birnen aus den Gärten geklaut, auch Kohlrabies, Rosenkohl oder Äpfel. Im Sommer waren wir manchmal im Maisacker unterwegs und wenn wir satt waren, haben wir ne Maiskolbenschlacht gemacht! lol Wenn die Kirschen reif waren, sind wir Kirschenessen gewesen. Manchmal saßen mehr Kinder im Baum als vorher Stare! Und natürlich mussten wir aufpassen, ob der Obstler, als der Pächter kam.

Als Kinder waren wir fast nur draussen unterwegs. Fussballspielen, baden, irgendwo kockeln, Fahradhasche oder irgendwo Lagerfeuer machen. Das war eine schöne Zeit! Vor allem waren wir auch ein Haufen Kinder im selben Alter.

Und zuhause haben wir gegessen, auf was wir Appetit hatten. Auch damals schon galt: nur das was wirklich gut schmeckte! Ok, maches wurde halt aus der "Not" heraus schmeckend gemacht, aber im Endeffekt haben wir auch damals schon nur das gegessen, was am besten schmeckte. Zuhause gab es da auch keine Einschränkungen oder Regeln. Für diese Freiheit beim Essen bin ich bis heute dankbar.

Viele anderen Kinder wurden ja gezwungen, aufzuessen oder mussten was essen, was ihnen nicht schmeckte. Das war bei uns nicht so. Gott sei Dank auch! Im Grunde gabs immer Wunschessen, soweit das möglich war. Sehr gemocht hab ich damals z.B. Bücklinge und da vor allem den Rogen. Und natürlich: Brathähnchen, auch Broiler genannt *gg*! Also selbst da funktionierten die Instinkte ja einigermaßen. Die Produkte waren ja zumal auch recht einfach und erst nach der Wende wurden wir mit dem ganzen Industrie-Kram "verwöhnt", dessen Genuss mir innerhalb weniger Jahre die Neurodermitis verschlimmerte.

Insgesamt muss ich aber sagen, dass wir eine sehr schöne Kindheit hatten. Immer draussen mit den Kumpels, immer frei, zu tun und zu lassen was wir wollten, kaum Beschränkungen. Raus der Schule, Ranzen in die Ecke gefeuert und ab auf den Fussballplatz bis es dunkel wurde. Oft noch länger. Manchmal haben wir gespielt, bis wir absolut nichts mehr gesehen haben. Oder im Sommer angeln gehen. Stunde um Stunde haben wir am Teich gehockt, Stege in den Schilfgürtel gebaut und Sprungbretter und Saltos geübt. Auf dem Fussballplatz haben wir uns die Tore sogar selber zusammengezimmert aus alten Latten, Holunderstämmen und irgendwer hat auch ein Netz aufgetrieben. Weiss der Teufel woher das kam. Am Wochenende hat sich da alles getroffen und es gab legendäre Matches! lol

Vor den Lehrern hatten wir noch Respekt und Kinder aus der Stadt hielten wir für verrückt! :-P Wir sind aufgewachsen mit Hunden, Katzen, Enten, Schweinen, Hühnern und Kanninchen. Haben den Kreislauf des Lebens hautnah erlebt. Hatten alle paar Jahre mal Aprikosen und immer wundervolle Renekloden und Weintrauben. Möhren haben wir gleich aus dem Garten gegessen. Mit dem Taschenmesser den Dreck abgeschabt wie von Opa gelernt.

Das ganze hatte immer was von Tom Swayer und Hucklberry Finn.

Man kann es den Kids von heute nur wünschen, dass sie nicht zu behütet aufwachsen, sonder frühzeitig schon selbständig mit anderen Kinder unterwegs sind, hoffentlich hecken sie viele Dummheiten aus und machen ein Haufen Fehler!

Und wenn sie dann nach Hause kommen, ist hoffentlich der Tisch gedeckt und sie können das futtern, was ihnen am besten schmeckt! Und wenn das dann die wundervolle Rohkost ist, umso besser! :-)

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18.03.2013 18:07

Akte X - the truth is out there

So liebe Freunde, gebt fein acht, der Winter hat wieder den Schnee mitgebracht! Der Winter ist zurück und mit ihm auch die Verschwörungstheoretiker. So wird der derzeit recht starke Schneefall in Russland auf HAARP geschoben (was HAARP ist: de.wikipedia.org/wiki/HAARP), so jedenfalls einige meiner Facebook"freunde". Persönlich möchte ich mal meinen Senf dazu geben: In einem netten Gespräch zum Silvestertreffen kamen auch einige Themen auf, die in Richtung Verschwörungstheorien gehen. Ich persönlich finde das mitunter sehr unterhaltsam (auf Youtube gibts ja einige Filme und Dokus dazu), es hat für mich aber den Wahrheitsgehalt einer Folge von Akte X (ehrlich: ich liebe Akte X!). Leider muss ich aber öfters feststellen, dass mit der Rohkost oft ein ganzes Weltbild mit vermittelt werden soll. Davon halte ich garnichts! Bei der Instinktiven Rohkost geht es vor allem um Nachprüfbarkeit, um eigene Erfahrung, eigenes unmittelbares Erleben. Und dabei möchte ich es auch belassen, wenn ich wem was von Rohkost erzähle. Es geht nur darum! Roh essen und wie man das einigermassen so hinkriegt, dass es Spass macht und man damit Freude hat. Punkt. Keine weiteren Theorien, egal was. Kein Hinduismus-Trallala, keine Verschwörungstheorien, keine Beglückungsformeln. Also kein "Gesamtpakte Rohkost". Sicherlich finde ich manche Dinge auch fragwürdig und bin ganz erstaunt, wenn die Realität die Verschwörungstheoretiker einholt. Aber dennoch stehen dem viele Sachverhalte entgegen, die eben NICHT zur Theorie passen. Und schlussendlich muss ich das dann irgendwo glauben, oder nicht, ob z.B. 9/11 ein "Inside Job" war. Im Endeffekt kann es mir auch vollkommen wurscht sein, da es außerhalb meiner Entscheidungsshäre liegt.

Das alles hat wie gesagt mit instinktiver Rohkost nichts zu tun. Hier geht es um unmittelbares Erleben, empfinden, um unmittelbares Erfahren der Natur. Wer sich darüber hinaus noch mit weiterführenden Themen beschäfigen will (mach ich auch, mag die Themen "Geldsystem" und "Forschungen von Wilhelm Reich"), der mag das ja tun, aber das hat erstmal nichts per se mit der Rohkost zu tun. Wenn ich mich damit beschäftige, oder belaste, je nach dem, wird meine Rohkostpraxis dadurch kein Mü besser! Aber darum geht es hier! Um eine gute Praxis! Nicht um Theorien und Glauben oder Rechthaben, sondern darum, ob ich eine funktionierende Rohkost hinbekomme!

Ich finde es mitunter sogar abschreckend, wenn mir jemand noch irgendwelchen Unfug erzählen will, (und meist ist das Detailwissen dieser Leute ja unschlagbar, lol). Irgendwie hat man ja auch das Gefühl, mit einem Missionar zu tun zu haben. Ich persönlich hab mir da eine agnostischen Standpunkt angeeignet: es kann wahr sein, kann aber auch nicht wahr sein. Und hinterfrage auch, ob dieses Wissen mir überhaupt etwas bringt! Ich hab ja da wirklich schon einiges erlebt: auf einem Treffen in Thüringen 2006 war auch so ein Spezialist. Der hat abends wirklich stundenlang ein lustiges Potpurrie unterschiedlichster Verschwörungstheorien vom Stapel gelassen. Ich glaube, der hat so ziemlich alles gelesen was es damals zu kaufen gab. Das ging nachher bis zu Echsenmenschen auf dem Mond.. oder irgendsowas. Mir ist sogar einmal der Kragen geplatzt, weil ich das Gelaber nicht mehr ertragen konnte.

Man darf nie vergessen: es geht auch hier IMMER ums Geld! Um verkaufen, um Absatz, um eine Marktlücke. Und der Kapitalismus befriedigt alle Triebe, wenn man ihn nicht beschränkt. Auch den Trieb, sich gut zu fühlen, weil man ja "die Wahrheit weiß" - aber gar nichts weißte! Alles nur angelesenes Zeug. Was ist denn nun mit 2012? Wieviele Euros wurden mit diesem Thema verdient? Und nu? Gar nichts ist! Und deswegen sind einige, die sich da weit aus dem Fenster gelehnt haben, in arge Erklärungsnöte gekommen in ihren Blogs und Foren. Das meiste ist leider Wunschdenken, Angstneurose und Traumtänzerei.

Viel wichtiger ist es, sich auf das zu konzentrieren, was relevant ist. Und in einem Rohkostblog ist das eben die Rohkost! Hier geht es einzig und allein UM DICH und DEIN Leben! Alles weitere ist erstmal uninteressant und wenig hilfreich.

Deswegen: Finger weg von Verschwörungstheorien! Die Wahrheit ist sicherlich irgendwo da draußen! Aber wahrscheinlich ganz anders als erwartet! :-P

In der Zwischenzeit konzentrier dich lieber auf das, was du grade tust! Ist deine Auswahl OK? Hast du himmlische Phasen? Beachtest du die Signale des Körpers (erste Anzeichen der Sättigung, erste Anzeichen der Ablehnung, Auftreten von Geschmacksveränderungen usw.)? Isst du ausreichend Gemüse? Bewegst du dich ausreichend? Schläfst du gut? Sind deine Beziehungen ok? Wie sieht es finanziell aus? - Zumeist hat man genug damit zu tun, dass alles in Ordnung zu bringen und zu halten, dass man für den anderen Unsinn keine Zeit mehr hat.

Um was gehts denn wirklich? Um eine gute Auswahl, sehr gute Qualität der Produkte und geistige Bereitschaft. Danach sehen wir mal weiter!

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Und da es hier auch um mich geht, mal kurz, was ich so getrieben habe: gestern war ich wieder eine Stunde laufen, diesmal war ich recht zackig unterwegs. Und heute hab ich nach 11 Stunden im Aussendienst eine halbe Stunde am Boxsack trainiert und acht Sätze Beugestütze gemacht. Was soll ich übers Essen sagen? Alles beim Alten. Viel Gemüse, Haselnüsse, Oliven, Zedernkerne, Drups der Ölpalme und Kokosnuss als Proteine / Fette. Ah, neu entdeckt heute richtig dunkelroter Paprika. Mann, der war genial! :-) Davor hab ich drei Kokosnüsse ausgetrunken und echt guten Fenchel gehabt. Danach war mir warm! :-)

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16.03.2013 12:52

Achtung Meme!

Liebe Freunde der rohen Lebensweise, gestern hatte ich ein echtes Schlüsselerlebnis von der groteskten Art. Ich fands sogar so grotesk, dass ich wirklich lachen musste angesichts solchen Unsinns. Aber der Reihe nach: wie jeder einigermaßen gebildete Mensch versucht man sich ja ab und an über das Weltgeschehen zu informieren. In Zeiten des www geht das recht schnell über ein paar Klicks zu bekannten Nachrichtenseiten. Da gibt es spiegel-online, die Welt-online, ard.de, zdf.de, ntv.de usw usw.. und wenn man bei Facebook reinsteigt auch ne Menge Posts zu Alternativer Medien wie Kopp-online und was der Dinge mehr sind.

In den Jahren 2009 oder 2010, ich weiss nicht mehr so genau, gab es ja mal ein Heidenspektakel bezüglich der Schweinegrippe. Panik, drohender Weltuntergang, Kollaps des Gesundheitssystems und Mangel an Impfstoffen (hieß das Zeug nicht Tamiflu?), na egal. In dieser Zeit hab ich zufällig grade monatelang Nachrichtenfasten gemacht und was soll ich sagen, während in den kritischen Zeiten mir im Büro angsterfüllte und sorgenvolle Gesichter entgegenblickten, hab ich von all dem nichts mitbekommen und konnte die helle Aufregung garnicht recht nachvollziehen. Zumal mir eh klar war, dass das wieder nur ein Hype ist. Und so kam es dann auch. Später wurde in der Österreichischen Presse sogar ein Artikel veröffentlich, der eine gezielte Zusammenarbeit zwischen Politik, Pharmaindustrie und Medien zum Zwecke der Verkaufsförderung dieses Grippemittels nachwies. "Zum Wohle des Volkes" sieht anders aus, aber gut.

Na ja, jedenfalls bin ich gestern mal auf Spiegel Online gesurft und folgene Schlagzeilen beherrschten die Seite:

USA verstärken Raketenschirm gegen Nordkorea
IWF warnt Europa vor instabilem Finanzsektor
Polizei findet noch mehr gefährliche Chemikalien bei Salafisten
US-Regierung schürt Furcht vor Cyber-Krieg
Frühzeitige Therapie dämmt HIV langfristig ein
Ägyptische Muslimbrüder fromm und frauenfeindlich
Die Violine des Titanic-Kapellmeisters

Es ist wirklich ALLES dabei: Krieg, Krise, Terror, Untergang, böse Islamisten und Seuchen...

Das ist so grotesk! Ich kann das gar nicht in Worte fassen wie lachhaft solche Nachrichtenseiten sind! Und wie armselig eigentlich. Da wird eine Angst verbreitet ohne Sinn und Verstand. Ok, ich gehöre nun nicht zu den Verschwörungstheoretikern, die da einen geheimen Plan dahinter wittern, sondern ich seh es einfach so, dass die Leute einfach schlichtweg auch zu dumm sind, ausgewogen zu berichten, oder es ungefragt übernehmen oder dem Druck der Einschaltquote unterliegen.

Andernseits muss man immer auch verstehen, dass Systeme versuchen, sich zu erhalten. Und das mit den unterschiedlichsten Mitteln. Es ist interessant, die Menschen mitunter als Träger von Informationen zu betrachten. Da gibt es biologische Informationen (Körperbau, Fitness, Sexuelle Ausstrahlung, Gesundheit, Alter, Geschlecht), energetische Informationen (Ausstrahlung, Energiegehalt) oder auch faktischen Informationen (Überzeugungen, Weltanschauungen, politische Ausrichtung). Richard Darkins hat untersucht, dass sich auch Informationen (sog. Meme) wie die Gene verhalten, sprich sich anpassen und unterschiedlich, je nach Umfeld, weiterreproduzieren. Eine kleine Gruppe von Wissenschaftlern der Uni Köln wiederum gelang es zu untersuchen, dass sich leider oft verhaltensschädigende Meme durchsetzen. Ein Beispiel ist hier schnell genannt: "Kinder im Kinderwagen rumzukarren ist besser als sie am Körper zu tragen" oder "Nicht zu lange Stillen" oder "Mal ein Bier schadet der Gesundheit nicht" usw usw.. es gibt hunderttausende dieser selbstschädigenden Meme! Unsere ganze Gesellschaft ist zum Teil voll von diesen selbstschädigenden und unglückseligen Meme. [www.rohkostwiki.de/wiki/Die_Memik]

Mich wundert dann immer, dass diese Meme sogar stärker als unsere Instinkte zu sein scheinen. Gestern war ich einkaufen im Supermarkt (dort gibt es tatsächlich das Wasser der Marke "Lauretana") und ich hört schon von weitem, dass da ein Kind schreiht. Irgendwie wird man da instinktiv hingezogen. Ich hab dann auch geschaut und die Mutter stand vor einem Regal und suchte was, das Kind plärrte wie ein Zahnebrecher aus dem Kinderwagen. Sie hat es versucht mit der Hand zu beruhigen, ohne aber wirklich bei der Sache zu sein sondern sie suchte weiter irgendwas im Regal. Ich bin ein Mann, aber selbst ich hatte den Impuls da hinzugehen und das Kind zu tragen und zu beruhigen. Das sind einfach grundlegende Instinkte! Sowas macht man doch eigentlich von sich aus.

Und wie gesagt, mich wundert das immer sehr, wenn Menschen da so anders handeln. Es gab ja da die unterschiedlichsten (schlimmen) Theorien wie Kinder schreien lassen etc. Ich glaube, man muss sich wirklich von diesen schädigenden Memen befeien. Das geht am besten, wenn man offen ist und sich hinterfragt und auch den Mut hat, wieder einen Gefühlen zu vertrauen und somit einfach wieder zu sich und seinen Instinkten findet!

Auch wenn man die unterschiedlichen Glaubenssystem betrachtet, finden sich interessante "Verhaltensweisen", so als ob das System ein lebendiges Wesen ist und es Abwehrsysteme und Fortpflanzungsmechanismen gibt, die das Überleben dieses Glaubens garantieren sollen. Ein Super Beipspiel ist hier der Islam: salopp gesagt, hat Mohammed das letzte Wort Gottes empfangen, danach kommt nichts mehr. Zack! Jeder der jetzt ein neues System gebirt, ist ungläubig und gehört eben.. nun ja... somit sichert sich das System "Islam" gegen die Konkurrenz durch andere Systeme. Und ausgebreitet (fortgepflanzt) hat es sich eben durch kriegerische Eroberungen (wie das Christentum ja auch). Der Buddishmus ist da wieder anders: seine Strategie ist das Anpassen, das geschmeidige Meditieren. Das Versprechen von "nur Meditation", aber auch da bekommt man ein Glaubenssystem übergestülpt: Karma, Boddisatvas, Ego usw usw.. Das gilt ausnahmslos für alle Systeme. Immer geht es um Überleben, sich vermehren und sich ausbreiten, Konkurrenz zu anderen Systemen, sich anpassen, wie gesagt: überleben. Selbiges trifft natürlich auch für politische Systeme zu! Oder wo auch immer.. im Fussball meinswegen.

Und da stellt sich nun die Frage an den einzelnen Menschen: wer bin ich denn wirklich, fernab dieser Traditionen, Denkweisen, Überzeugungen, Religionen... und wie schützt man sich vor unglücksseligen Memen? Vielleicht wieder durch Offenheit, durch In-Frage-Stellung, durch Beobachten der Memträger (manchmal neige ich dazu zu sagen: mögest du doch in einer Welt leben, wo alle so sind wie du es willst! Das wäre für manchen Religionsanhänger sehr heilsam! lol) schlussendlich durch die Abkehr von einem Behauptungszustand (das ist so!) hin zu einem Befragungszustand (ist das so?).

www.youtube.com/watch?v=dAkxR9T01pw&feature=player_embedded

de.wikipedia.org/wiki/Mem

So, jetzt hab ich aber Hunger!

Gestern war ich ne gute Stunde an meinem geliebten Boxsack zu gange bzw. hab einen alten Autoreifen mit meinen Stöcken bearbeitet und heute war ich ne Stunde laufen. Das Wetter ist kühl, aber sonnig oder andersrum: sonnig, aber kühl! :-)

Und hier noch was nettes zum Lachen:

www.youtube.com/watch?v=piu_zbeqmXI

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14.03.2013 21:36

zuviel des Guten...

So liebe Freunde, der Winter ist zurückgekehrt. Das macht aber nichts, weil ich mir denke, dass das nun die letzten Zuckungen für dieses Jahr sind. Zumindest hoffe ich das! lol

Nichts destotrotz hab ich mich heute nach der Arbeit am Boxsack ausgetobt und auch meine Stöcke wieder tanzen lassen. Klimmziehen gabs auch noch bis zur Sperre. Gestern hab ich auch nett trainiert: Kurzhantelcurls, Bauch und enge Liegestütze.

Gestern kam auch mein Orkospaket. Sehr sexy waren die Drups der Ölpalme (mal wieder) wovon ich gleich ein paar auf dem Heimweg verputzt habe. Die liefern ja die Zahnseide gleich mit! Mein Bedarf an süssem Obst oder Honig ist immer noch null. Gestern hatte eine Kollegin mitbestellt und einige Früchte dabei gehabt, welche für mich aber neutral rochen oder garnicht wahrnehmbar waren. Fleisch liegt auch noch im Kühlschrank, roch aber nicht anziehend.

Vielleicht bin ich aber auch schon etwas zu übersättigt in diesem Wohlstand. Das merkt man, wenn mit der Zeit die Himmlischen Phasen nachlassen und Dinge nurmehr gut oder auch meinswegen sehr gut schmecken. Eigentlich ist es dann Zeit, mal wieder zu fasten oder generell weniger zu essen, um die Überlastungen wieder abzubauen. In der Natur ist das wohl ein ganz normaler Vorgang, in unserer Wohlstandsgesellschaft aber haben wir immer alles da. Deswegen muss man hier besonders hinschauen, ob man auch wirklich noch tiefe himmlische Phasen hat, oder ob das schon etwas abflaut! Versteht mich nicht falsch, es ist gut, dass es uns gut geht, aber ein Zuviel des Guten ist eben wieder kontraproduktiv. Es geht halt darum, immer auf der Welle zu surfen. Nicht davor und nicht danach. Sondern immer das zu suchen, was wirklich passend ist.

Sport kann da auch helfen, mögliche Überlastungen abzubauen. Danach schmeckt alles zumeist sehr viel intensiver und die Instinkte werden feiner. Und auch die himmlischen Phasen werden wieder stärker! Also dann: keep on running! Or better: keep on surfing the biggest waves!

Zum Abschluss noch ein Rätselfoto für echte Spezialisten: wer kennt diese Pflanze?

Übrigens: leider werd ich wohl in diesem Jahr nicht auf die Rohvolution in Berlin gehen. Letztes Jahr war es echt nett dort. Aber in diesem Jahr ist mir der Weg einfach zu weit.

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11.03.2013 22:43

10km Lauf

Mittags gabs Gemüse (Fenchel und Knollensellerie) und abends nach einem Waldlauf von ca. 1h gabs Algen, Oliven, etwas Gemüse und später einige Haselnüsse aus der Schale. Ich finde es ja genial, mal einfach so zwischendurch auch Liegestütze oder so zu machen. Manchmal hab ich einfach vor dem Schlafengehen oder gleich früh noch 6 Durchgänge Liegestütze gemacht. Das ist irgendwie ein gutes Gefühl und für mich ein Zeichen, dass die Energie da ist. In den letzten zwei Monaten war ich da echt etwas antriebslos, aber seit dem die Sonne wieder öfters scheint, wird man selber auch gleich lebendiger.

Ansonsten gibts grade nicht zu viel zu sagen, eher zu wundern: wie sich das erste Grün langsam aus dem Boden wagt und schon bald wird der Wald mit Frühblühern übersäht sein! Die Vögel zwitschern wie wild und man hört vor allem die Amseln, die jetzt den Frühling anklingen lassen. Wer dann im Mai mal Lust und Laune hat, sollte mal des Nachtens oder zumindest spät abends durch den Stadtpark gehen, oder einem ähnlichen Lebensraum und der Nachtigall lauschen. Solche Naturerlebnisse können auch "nährend" sein. Kurioserweise sind es vor allem die Kranken, die das Naturerlebnis und die Natur an sich nicht mehr aushalten. Ich hab mich da neulich mit einem "Experten" unterhalten und der meinte, dass viele Alte und Kranke ein Problem mit Wildnis oder Natur an sich haben. Mir war das vorher überhaupt nicht klar, dass es sowas gibt und dass es da zum Beispiel gegen Renaturierungsmaßnahmen eben deshalb, und für den Gesunden unverständlichen, Widerstand gibt. Wieso das so ist? Keine Ahnung!

Na, ich mach noch ein paar Liegestütze! :-P

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10.03.2013 20:39

Sonntag

Lauf viel wegen Starkregen aus, dafür hab ich mich am Boxsack ausgetobt und ein paar andere Leibesübungen gemacht! lol

Vor ca. 2 Wochen hab ich mir Weide-Rind gekauft, welches in Plastik eingeschweißt war. Insgesamt bin ich kein großer Fan von Plastikverpackungen (Siehe auch das hier:me-magazine.info/2012/03/03/plastik-totet-wale/ ) und Plastikflaschen hab ich schon lange verbannt. Leider hab ich noch keine Alternative beim Fleisch gefunden.

Wie auch immer, jedenfalls hatte ich jetzt länger keinen Bedarf an Rindfleisch und ließ es in der Verpackung im Kühlschrank liegen. Gestern schau ich mal auf das Etikett und musste feststellen, dass ich schon eine Woche drüber hin. Also hab ich es auf den Trockner gepackt. Und was soll ich sagen? Es war einfach nur genial heute! In der Verpackung kommt es anscheinend zu Abbauprozessen, an denen Milchsäurebakterien beteiligt sind. Jedenfalls war es ein Hochgenuss! Dagegen ist frisches Fleisch einfach nur lahm und langweilig. Leider hab ich verpasst, ein Foto zu machen. Das heisst also, dass man sich vor einem abgelaufenen Haltbarkeitsdatum nicht fürchten muss.

Auf Montramé hab ich mal Fleisch gegessen, dass war schon SEHR reif. Aber mir hats echt gut geschmeckt. Anderen hats aber sicherlich nicht gut gerochen. lol Na was solls...

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09.03.2013 20:52

Samstag

Heute hab ich mal wieder die Sonnenstrahlen genossen und halbnackt rumgesportelt. lol Muss erstmal den Winterspeck abtrainieren! Zu essen gab es mittag eine große Portion Lammfleisch und abends Gemüse. Morgen solls aber wohl regnen. Na mal sehen, hab schon Lust ne Runde zu laufen...

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08.03.2013 19:45

Wie kann sowas passieren?

Leute, als ich mich vor einiger Zeit aus meinem Emailaccount ausloggte, wurde ich mal wieder mit irgendwelchen Prominews zugedröhnt. Normalerweise ignoriere ich das, aber dann wurde ich auf einen Typen aufmerksam, der sich zuvor wohl schon in einer Talk-Show (einer Rede-Schau lol) daneben benommen hat. Ich musste erstmal recherchieren wer das überhaupt ist und dann fand ich raus, dass der Typ Helmut Berger heißt. Na gut, wer issn das überhaupt? Erstmal googlen ... Ok, Wikipedia ... aha, Schauspieler ... ok, Österreicher ... hmhm, viele Filme gedreht... ehemaliger schönster Mann der Welt... hä??? Wie jetzt?

Da stimmt doch was nicht.. ok, Google-Bildersuche... WAS??? UNGLAUBLICH!!! DAS war Helmut Berger früher? Ich konnte es nicht fassen. Der Unterschied zwischen junger Mann und ollen Zausel. Na ok, dass man sich mit den Jahren verändert, dass man reifer wird, dass man ruhiger wird und dass man auch ein paar Falten bekommt ist mir schon klar. Aber grundsätzlich ist auch das Leben ein Reifungsprozess. Und diese Reife sollte man den Menschen ansehen. Aber hier ist doch etwas GRUNDSÄTZLICH (oder besser entsetzlich?) schief gelaufen!

Man man schaue sich mal das an: sl4lifestyle.files.wordpress.com/2012/11/image-10.jpg und das: image1.tvdigital.de/files/imagecache/imagestretch/images/bildstrecken/helmut-berger1.jpg und dann das: www.stuttgarter-zeitung.de/media.media.9485ffd6-8b83-4efc-9e84-b15ade5ea7fa.normalized.jpeg bzw. jenes: cdn2.spiegel.de/images/image-446651-videopanoplayer-ksxk.jpg

Ich hatte wirklich Mühe, da den selben Menschen zu erkennen! Mich erschreckt dieser Verfall, den man da beobachten kann. Diese groteske Deformation des Schönen. Und als Rohi ist es für mich dann doch immer wieder erstaunlich, wie zerstörerisch die Kochkost und die Manipulation der Nahrungsmittel schlussendlich sind, bzw. sein können! Wir müssen ja Menschen wie ihm dankbar sein, dass sie uns das so deutlich vor Augen führen, was es heisst, einer natürlichen Lebensweise so absolut und konsequent den Rücken zu kehren.

Es gibt da noch mehr Beispiele, wo man voller Entsetzen vor dieser grotesken Zerstörung des Schönen durch eine falsche Lebensweise steht und es eigentlich nicht glauben mag.

Wer will surfe mal nach Brigitte Bardot. Versteht mich nicht falsch, in gewisser Weise gehört das Altern zum Leben dazu. Aber wie gesagt, aus meiner Sicht geht es da um Reife, nicht um vorzeitigen Verfall und Deformation.

Im Tierreich sieht man den Tieren zumeist kaum an, dass sie schon älter sind. Sie behalten zumeist ihr Körpergewicht des Adulten Tieres bis zum Ende bei, zumindest werden sie nicht dicker. Manche Arten bekommen auch eine andere Fellfärbung, bei einigen Schimpansengruppen verlieren ältere Männchen ihr Fell, oder bekommen ne Glatze. Gorillas bekommen einen Silberrücken usw.

Das heisst aber nicht, dass sie dann irgendwie hässlicher oder so aussehen, sondern eben reifer und im Lebenszyklus fortgeschrittener. Ich glaube, als Rohi, wenn man es einigermaßen vernünftig macht (Dr. Douglas Graham sieht für mich auch alt aus, liegt wohl an den großen Mengen an Früchten), erhält man sich seine Jugendlichkeit länger. Man konsumiert ja weitaus geringere Dosen an bestimmten Molekülen, die im Verdacht stehen, Alterunsgprozesse auszulösen, bzw. daran beteiligt zu sein (z.B. die "Advanced Glycation Endproducts (AGEs) [1] AGEs=Age=englisch für Alter ist schon bezeichnend!).

Dazu heisst es unter anderem:

AGEs und Alterungsprozesse

Eine kürzlich publizierte Übersichtsarbeit von Semba und Mitarbeitern schlussfolgerte, dass die Ansammlung von AGEs die multisystemische Funktionalitätsabnahme, die den Alterungsprozess charakterisiert, beschleunigt und somit zum Alterungsphänotyp beiträgt (33). Eine Reduktion der AGE-Konzentration durch Verminderung der AGEs in der Nahrung, AGE-Inhibitoren oder AGE-„Brecher“ wurde als mögliche Strategie zur Gesundheitsförderung im Alter vorgeschlagen.[2]

Und wo entstehen die meisten AGEs? Richtig: beim Kochen!! [3] aber auch IM Körper [4].

Das Problem ist eben auch hier wieder, sich nicht zu überlasten. Grundsätzlich ist es also nicht möglich, den AGEs zu entkommen, aber es ist auch zu kurz gedacht, AGEs per se als Böse anzusehen, denn es gibt auch "gute" AGEs, an die wir wohl genetisch angepasst sind. So gibt es im Körper extra Rezeptoren dafür. Vielleicht sind das die AGEs, die beim Verzehr natürlicher Produkte entstehen, welche höhere Gehalte an Proteine und Zucker enthalten (z.B. Durian!).

Aber auch lange gelagerte rohe Produkte enthalten höhere Gehalte an AGEs. Manche Nuss schmeckt deswegen auch besonders gut! Grundsätzlich ist es aber wohl wichtig, sich immer mehr von der "Lagerhaltung" zu verabschieden und sich immer mehr auf frische Nahrungsmittel zu verlassen. Und ohne Leitung durch den Instinkt wirds auch problematisch. 30 Bananas a day? Na nur zu! Aber das erscheint mir schlichtweg hirnverbrannt! lol

[1] en.wikipedia.org/wiki/Advanced_glycation_end-product

[2] www.news.uni-duesseldorf.de/fid/fid_resources/fid_media/doc_000000/dsh_artikel/DSH201103_FID.pdf

[3] de.wikipedia.org/wiki/Glykation#Exogene_Glykation

[4] de.wikipedia.org/wiki/Glykation#Endogene_Glykation

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07.03.2013 20:59

Gaußsche Glockenkurve

So, heute war ich mal wieder ne Stunde laufen! Meine Laufstrecke ist nach den Schneemassen gut abgetaut und das Wetter war auch genial! Also Laufschuhe an und los gehts.. Ich schrieb ja schon mal, dass ich kein besonders guter Läufer bin, aber was solls! Nach 10km ist man auf recht angenehme Art und Weise entspannt und relaxt, wobei ich schon recht zügig laufe.

Bezüglich der Zedernkerne ist zu beobachten, dass sie ihren natürlichen Weg gehen. Also vorne rein, hinten raus! :-P Nee, das heisst, die Verzehrmengen folgen irgendwie der Gaussschen Glockenkurve. Es ging mit einer kleinen Menge los (Probierstadium), auf der ich recht skeptisch rumkaute, dann steigert sich die Verzehrmenge deutlich, nur um dann wieder gegen null zu gehen. Dann verzehrt man nur mehr kleinere Mengen.

Mir ist das schon oft aufgefallen, dass es so abläuft. Grade bei neuen Produkten. Am ersten Tag ist man z.B. eine Mango, dann bestellt man 2kg, dann bestellt man 5 Kilo, weil sie so genial sind, dann 10kg weil man sich garnicht mehr vorstellen kann, wie man jemals wieder OHNE diese absolut fantastischen Mangos leben soll und plötzlich ist der Bedarf gedeckt und dann gehts wieder gegen null und man bestellt nur mehr ab und an, oder im nächsten Jahr wieder.

So auch beobachtet bei den Zedernkernen. Fleisch und Fisch mag ich grade nicht besonders, dafür Kokosnuss (die reifen von Orkos waren / sind wirklich genial! (Danke, liebes Universum!! :-)), dito die Drups der Ölpalme... Mann, solche kleinen Kostbarkeiten übersieht man ziemlich oft, dabei sind die absolut genial. Grade beobachte ich auch einen lustigen Effekt: meine Gemüsekiste neigt sich dem Ende zu, hab aber keine Lust einkaufen zu gehen. Kann mir nicht wer was vorbeibringen? lol Manchmal geht mir der Einkauf echt auf den Zeiger, keine Ahnung wieso.

An Wasser mag ich grade sehr gerne Lauretana. Soll ja eines der weichsten Wässer überhaupt sein. Wie gesagt, ich mags sehr gerne....Fang ich grade an zu schwafeln? lol Ja, irgendwie fällt mir nichts besonderes ein.

Na ja, so sieht sie aus, die berühmte Glockenkurve. Mein Bedarf an Zedernkernen ist wohl über den Peak und rutscht nun grade gemütlich wieder gegen null. :-P

Quelle: www.brinkmann-du.de/mathe/gost/stoch_01_14.htm

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