Sonntag

Lauf viel wegen Starkregen aus, dafür hab ich mich am Boxsack ausgetobt und ein paar andere Leibesübungen gemacht! lol

Vor ca. 2 Wochen hab ich mir Weide-Rind gekauft, welches in Plastik eingeschweißt war. Insgesamt bin ich kein großer Fan von Plastikverpackungen (Siehe auch das hier:me-magazine.info/2012/03/03/plastik-totet-wale/ ) und Plastikflaschen hab ich schon lange verbannt. Leider hab ich noch keine Alternative beim Fleisch gefunden.

Wie auch immer, jedenfalls hatte ich jetzt länger keinen Bedarf an Rindfleisch und ließ es in der Verpackung im Kühlschrank liegen. Gestern schau ich mal auf das Etikett und musste feststellen, dass ich schon eine Woche drüber hin. Also hab ich es auf den Trockner gepackt. Und was soll ich sagen? Es war einfach nur genial heute! In der Verpackung kommt es anscheinend zu Abbauprozessen, an denen Milchsäurebakterien beteiligt sind. Jedenfalls war es ein Hochgenuss! Dagegen ist frisches Fleisch einfach nur lahm und langweilig. Leider hab ich verpasst, ein Foto zu machen. Das heisst also, dass man sich vor einem abgelaufenen Haltbarkeitsdatum nicht fürchten muss.

Auf Montramé hab ich mal Fleisch gegessen, dass war schon SEHR reif. Aber mir hats echt gut geschmeckt. Anderen hats aber sicherlich nicht gut gerochen. lol Na was solls...