Liebe Freunde der gepflegten Rohkost, ich frage mich ganz ehrlich, wer denn hier überhaupt liest. Aber ich seh es anhand der Statistiken, dass ich recht treue Leser zu haben scheine, sogar aus den USA und Tschechien. Ich hoffe mal, dass USA nicht die NSA ist! :-D
Jedenfalls möchte ich mal Danke sagen! Vielleicht konnte ich ja den ein oder anderen inspirieren oder den einen oder anderen Tipp geben, ohne es selber zu wissen. Na ja, wie es aussieht, neigt sich meine Zeit hier in Ö dem Ende entgegen. Noch eine Woche und ich geh in meinen verdienten längeren Urlaub. Dann war ich hier fünf Jahre. Wo ist die Zeit geblieben? Ich weiss es nicht.

Im Grunde ist es auch egal. Heute hab ich nach dem Aufstehen erstmal 8 Durchgänge Liegestütze trainiert und bin dann 9km laufen gegangen. Auf halber Strecke bin ich einem anderen Läufer begegnet. Der hat mich dann etwas gezogen, er war aber scheinbar etwas professioneller als ich. Dennoch war ich recht stolz, dass ich nicht wirklich abgehängt wurde, zumal ich ja gestern schon laufen war.

Zu Essen gab es heute Mittag: Fenchel, Tomate und Hafer. Abends Lammfleisch, Wildkräuter und ein paar schwarze Johannisbeeren, die ich aus einem Garten geklaut habe. Na ja, sie hingen so hilflos rum, da dachte ich, die muss ich retten! :-D

Und zum Entspannen noch ein wundervolles Stück von Johann Sebastian Bach.

So, heute hab ich mich gleich nach dem Aufstehen dem Sport hingegeben. Liegestütze, Klimmziehen, ein paar Kurzhantelcurls, dann schnell meinen kargen Abwasch erledigt und dann ab 10km rennen. War recht straff unterwegs. Zu Mittag gabs dann die Jagdbeute: Lammfleisch. Das war so genial! Frisch vom Trockner. Perfekt! Danach in der Sonne gelegen und Musik gehört... da mir aber langweilig wurde gegen 5 hab ich die Boxhandschuhe angezogen und nochmal 45min am Boxsack trainiert. Abends dann Tomate, Salat, etwas Knoblauch, einen Pagode light und etwas Hafer.

Zur Zeit verspüre ich einen enormen Freiheitsdrang, alles ist mir zu eng und zu langweilig. Alles fesselt mich und hält mich zurück. Die letzten 11 Jahre hab ich mich ja fast vollständig meinem Beruf verschrieben. Erst das Fachhochschulreife nachgeholt, dann fünf Jahre studiert und dann fünf Jahre viel gearbeitet. Im Studium wollte ich groß rumreisen. Pustekuchen! Fleissig gearbeitet, gelernt, Praktikas gemacht, Exkursionen.. dann fünf Jahre gearbeitet und alles dem untergeordnet. Wenn ich mich einmal etwas verschreibe, mach ichs auch richtig, aber jetzt bricht dieser Freiheitsdrang einfach durch. All die Jahre hab ich den etwas unterdrückt, um erfolgreich zu sein. Und das war ich: FOS mit Bestnote, Studium mit zweitbestem Abschluss, im Job Verantwortungsträger. Diesem Erfolg hab ich alles untergeordnet. Ich wollte mich einfach verwirklichen! Typisch Tiger eben. Und da der Job auch eine gehörige Portion Kampf bedeutet (Naturschutz ist immer Konfliktbeladen) und ich gleichzeitig sehr viele Freiheiten hatte, hat es mir trotz der Anstrengungen sehr viel Spass gemacht.

Aber schon als Kind war mir diese Freiheit enorm wichtig. Nach der Schule im Hort zu vergammeln war mir unerträglich. Ich hab oft einfach gesagt, ich dürfte schon mittag gehen und bin dann zu meinen Großeltern, Hausaufgaben hab ich selten bis nie gemacht, hielt ich für Zeitverschwendung. Ich war lieber draussen in der Natur. Angeln, Baden, Fussball, im Wald rumgeistern, da hab ich mich viel wohler gefühlt. Meine Mutter wäre fast verzweifelt. Die dachte ja zeitweise: aus dem wird nix mehr. In der achten Klasse hatte ich 30 Fehltage. Ich hab krankgemacht und bin lieber irgendwo angeln gegangen. Ab der neunten Klasse hab ich keine Hausaufgaben mehr gemacht. Zu Nachmittagsveranstaltungen bin ich selten gegangen. Ich bin lieber durch Wald und Wiesen gestromert und hab mit Freunden in der Aschenkiete gekokelt.

In der siebten Klasse hatte ich einen Tadel über eine ganze Seite in meinem Hausaufgabenheft. Schön rot, damits auch jeder sieht. Ich solle mir doch einen anderen besten Freund suchen, weil der besagte einen schlechten Einfluss hätte. Dabei war der neben mir der einzige wirkliche Räuber in meiner Klasse, mit dem ich was anfangen konnte. Bis heute bin ich erbost darüber, dass man mir das nahe gelegt hat! :-(

Und dennoch ist was aus mir geworden. Vielleicht sogar grade deswegen, weil ich mich nicht so anpassen wollte. LOL...

Musikalisch grade mein Favorit: Rachel Portmann und Bear McCreary

Gestern Mittag: frische Erdbeeren (ich konnte nicht anders, waren so himmlisch, muss aber extrem penibel auf die Sperre achten), Tomaten, viele Wildkräuter und mal wieder Bananen von Orkos (himmlisch hoch n).

Gestern Abend: Zedernkerne, Gemüse, Tomaten.

Heute verspäteter Mittag: Heilbutt, Feldsalat, Knoblauch, Tomaten, Gemüse (Fenchel, Rotkohl).

Heute Abend: eine Pagode light, Gemüse, Passionsfrüchte, Hafer eingeweicht (Top 1)

Beim Obst merke ich, dass ich hier wirklich immer mal Pausen zwischen den Obsttagen machen muss, oder wie in diesem Jahr sogar obstfreie Wochen oder Monate, dann komme ich damit klar. Ansonsten hab ich recht schnell wieder Symptome der Fruktosemalabsorbtion.

So Freunde, gestern die letzte Nachtschicht durchgezogen (ausnahmsweise mal mit sehr netter Begleitung), und den letzten Wachtelkönig für heuer nachgewiesen. Alles in allem geht die Energiekurve wieder nach oben, teilweise muss ich wieder aufpassen, mich nicht gleich wieder zu überlasten. Heute hab ich wieder viel Sport getrieben. Hoffentlich nicht übertrieben, der Tiger neigt ja laut einigen Webseiten dazu, aber wenn die Energie da ist, ist so ein wildes Feuer in mir, dass ich mich erstmal austoben muss. So hab ich Liegestütze, Bauch, Klimmziehen, Beugestütze und Kurzhantelcurls trainiert, dann nach dem Einkauf nochmal 30min (kann auch mehr gewesen sein) am Boxsack losgepowert. Beide Hände blutig gekloppt an den Fingerknöcheln. Jetzt könnte ich schon wieder was machen, aber dann wären die Sehnen wirklich beleidigt, aber woher kommt denn diese wilde Energie? Dieses unbändige Feuer, dass ich seit der Umstellung auf Rohkost in mir entdeckt habe? Wenn es morgen irgendeine Revolution gäbe, ich wäre der erste auf den Barrikaden, wild entschlossen, alles zu tun, was nötig ist, die Massen mitzureissen, zu begeistern und anzuführen... da ist manchmal so eine immense Wildheit in mir...das es sich anfühlt, als würde ich in Flammen stehen... einfach nur wilde, ungezügelte Energie... und wenn dann wer was Falsches sagt bei skype oder facebook, isses aus. Da sollten sich besser alle verziehen oder in Deckung gehen. Mich reißen oft immense Leidenschaften mit, dann werde ich zum wilden Kämpfer. Für das, was ich als richtig erachte... egal ob das Rohkost ist, eine Beziehung, die zu scheitern droht, Liebe, Freundschaften... und das dann mit unermüdlicher Konsequenz. Und egal, wo der Kampfplatz ist, ich bin bereit: da will wer disktutieren bei Pollmer und rumklugscheissern?! Ok diskutieren wir. Ich lass nicht locker, bis Du kein Pulver mehr hat. Bis deine Finger wund sind und dein Gehirn trocken, bis du einsiehst: Du hast keine Chance! Und dann dieser Freiheitsdrang. Es ist für mich unerträglich, wenn mir jemand sagen will, was ich zu tun und zu lassen habe. Wenn mir wer Anweisungen geben will, wenn ich mich unterordenen soll... unmöglich! Unerträglich!! Dann werd ich erst recht rebellisch. Und alle sollten die Köpfe einziehen. Das haben schon einige erleben müssen, im Job und Privat. Ich lass mich gerne beraten und höre auf gute Ratgeber, aber wehe, einer will über meinen Kopf hinweg Entscheidungen treffen. Will die Führung übernehmen. Dann ists aus mit lustig. Jemand mit solchen Wesenzügen...der kann nur roh leben! Wild. Frei. Ungebunden. Und alle die hier lesen, und immer noch im Kochtopf hocken: was ist mit euch los? Auf was wartet ihr? Drei Kometen und fünf Sterne, die euch ein Zeichen geben? Erlaubnis von Mutti? Fangt endlich an! Es gibt absolut nichts zu verlieren! Den Mutigen gehört die Welt.

www.wallpaper-welt.de/gros/tiere/Tiger/Tiger04.jpg

So, also die Symptome der Neuroborreliose sind so ziemlich weg. Keine Ahnung ob das ein oder andere, was man dann meint zu fühlen, das als Ursache hat. Zur Zeit mag ich Nackthafer sehr gerne. Ich habe eh den Eindruck, dass ich viele Produkte präferiere, die gute B-Vitaminkomplexlieferanten sind. Nüsse, Hafer, Fisch, Fleisch. Was auch Sinn macht, angesichts der Nervensache. Na gut, die ABs nehm ich erstmal noch weiter. Sicher ist sicher. Kein Bock auf einen Rückfall.

Ansonsten hab ich heute gut trainiert. 20 min Boxsack, Beugestütze, Klimmziehen, Bauch, Kurzhantelcurls und Liegestütze. Zu essen erst zu Abend: Hafer, Wildkräuter, Rotkohl, Tomaten, Algen....

Grade sehr viel zu tun! Treffenvorbereitung brummt. Wer noch alles kommen möchte, einfach anmelden!! Ansonsten waren wir gestern 10km straff wandern und heute war ich 10km laufen. Die letzten zwei Kilometer waren aber hart. Da musste ich echt beißen. Na gut, auf Antibiotikas zu laufen ist schon "weird". Aber was solls. Hab immernoch große Lust auf tierische Produkte. Gestern hatte ich, nachdem ich das Mittagessen wegen Aussendienst habe ausfallen lassen, Nachmittag ca. 500g Thunfisch. Das war gigantisch und echt extatisch! Später auf dem Marsch einige Wildkräuter und ein paar Paranüsse.

Heute wie gesagt bei bestem Sommerwetter 10km gelaufen. Mittags gab es einen halben Rotkohl und zwei große Eiertomaten. Nach dem Laufen dann Einkaufen und ca. 750g Blaubeeren sponatan verdrückt. Ich konnte nicht anders! :-D, zuhause seit langem mal wieder eingeweichter Nackthafer. Der war auch extrem gut! Dann Feldsalat, eine Tomate und zwei Bissen sehr bittere Karde.

Kennt einer den Film "Les Miserables" mit Hugh Jackman? Mein Mitbewohner hat den eingelegt...und nach 20 Minuten wieder rausmachen müssen. Das war vielleicht ein Schrott! :-D Männer und Musicals .... das geht nur selten gut zusammen. Schon als Kind war ich immer total abgetörnt, wenn die plötzlich anfangen zu singen. Keine Ahnung warum das so ist. Aber ich finds einfach nur blöd...

Hier mal eine recht interessante Unterhaltung von der Pollmer-Facebookseite:
"die Frage nach der "artgerechten Ernährung" ist beim Allesfresser(Omnivor) nun mal nicht ganz so relevant wie beim Futterspezialisten.“

Nun jede Art frisst das, auf das der Stoffwechsel angepasst ist. Die Artgerechte Ernährung ist für jede Art relevant. Egal ob Spezialist oder Allesfresser. Letzterer hat nur ein größeres Spektrum.

„Und der Mensch ist nicht nur ein Allesfresser(Omnivor), sondern auch ein "Coctivor".
Er hat dadurch als einzigstes Lebewesen die Möglichkeit "nicht-artgerechte" Nahrung "artgerecht" zu machen.“

Er hat mittlerweile auch die meisten Krankheiten aller Tierarten dieser Erde. Aber wenn gekochte Nahrung artgerecht ist, wieso gibt’s dann so viele ernährungsbedingte Krankheiten? Müsste ja alles bestens laufen! Und wieso verschwinden viele dieser Krankheiten ohne Medikamente bei der Umstellung auf eine natürliche (rohe) Ernährung, wie von vielen Ärzten beobachtet und dokumentiert? Und wieso brechen diese Krankheiten wieder auf, wenn wieder die "artgerechte Kochkost gegessen wurde? Das ist ja ein Widerspruch in sich. Wie kommt es, dass so viele Coctivoren von genau dieser artgerechten Ernährung krank und dick werden? Und woher kommen dann die ganzen Zivilisationskrankheiten, wenn der Mensch doch genetisch an den Kochtopf angepasst ist? Kein Tier wird von seiner artgerechten Ernährung krank, wieso dann der Coctivore?

„Der Mensch hat als Omnivor UND "Coctivor" einen enormen EVOLUTIONÄREN VORTEIL gegenüber allen anderen Spezies, weil die ABHÄNGIGKEIT von einer spezifisch ausgerichteten Ernährung kaum vorhanden ist.“

Mittlerweile ist der Vorteil ins Gegenteil verkehrt .. immer mehr Menschen in Europa und den USA werden unfruchtbar. Auch ist der Druck auf die Ökosysteme enorm. In der Evolution gibt’s auch Sackgassen. Es heißt, sich immer wieder neu anzupassen! Der ehemalige Vorteil wird zunehmend zum Bumerang. Es wimmelt in der Erdgeschichte von erfolgreichen Arten, denen ein ehemaliger Vorteil zum Verhängnis wurde.

Zunahme von Krankheiten wie Karies, Zahnengstellungen usw usw.. dürfte ja alles kein Problem sein! Kein Tier bekommt diese Krankheiten bei seiner Artgerechten Ernährung. Nur der Homo coctivorensis... wie passt das in ihre Theorie?

„Sie schreiben, daß Rhesusaffen keine Pflanzen mit bestimmten Abwehrstoffen zu sich nehmen, weil sie genetisch nicht darauf angepasst wären. Die Abwehrstoffe in den Pflanzen sind die besagten "starken Gifte", die in der Natur vorkommen. Mit diesen "starken Giften" müssen sich ALLE Lebewesen rumschlagen, aber nur 1 Spezies ist in der Lage praktisch alles zu "entgiften".

Und trinkt dann die Hormonbombe Sojamilch … wenn der Mensch ein Coctivore ist, wieso haben dann Völker, die sich überwiegend roh ernährten, so eine hervorragende Gesundheit? Und wieso trinken Menschen mit Genuss ein Produkt, dass in Verdacht steht, Krankheiten auszulösen?

„In dem Wikipedialink kann man im übrigen nachlesen, daß Rhesusaffen in der "Zivilisation" sich gerne mal in Abfalltonnen(mit Milchprodukten?) rumtreiben. Ihre "unfehlbaren" Instinkte treiben sie also zu den Dingen, an die sie "genetisch angepasst" sind.

Der Instinkt funktioniert nur im natürlichen Kontext, nicht in der Welt der Kunstgriffe. Auf diese „Irreführung“ sind die Instinkte nicht programmiert. Sie sind auf die Produkte des natürlichen Habitates programmiert, nicht auf Kunstgriffe. Übrigens werden Tiere, die sich von den Produkten der Menschen ernähren, krank. Zufälligerweise bekommen sie die gleichen Krankheiten wie die Coctivoren. Wie kann das sein?

„Das was Sie nennen, sind teilweise gar keine "Zivilisationskrankheiten [Anm: Karies, Diabestes Typ 2]" im engeren Sinne."

Wikipedia sagt mir aber was anderes: https://de.wikipedia.org/wiki/Zivilisationskrankheit

Wieso hatten die Völker bei Price kein Karies? Ohne Zähneputzen? Wieso hatten sie keinen Zahnengstand?

„Und die "relevante" Art von "Zivilisationskrankheiten" kommt de facto in 80-99 % aller Fälle erst ab 50 aufwärts vor.“

Wegen jahrelanger Fehlernährung? Wie kann das sein, wenn wir doch als Coctivoren hier eigentlich unsere artgerechte Ernährung zu uns nehmen? Krank durch artgerechte Ernährung? Das ist wirklich einzigartig in der Biologie! Und wieso haben viele Naturvölker mit hohem Rohkostanteil diese Krankheiten selbst im hohen Alter nicht? Die Artgerechte Ernährung des Coctivoren führt anscheinend zu Krankheiten, die Völker, die wenig kochen, nicht kennen…Das heisst ja fast, dass viele Krankheiten für den Coctivoren artgerecht sind!

„Das Typ2-Diabetes verstärkt auch bei Jugendlichen vorkommen soll, ist ein Mythos.

Das mag sogar so sein, dafür nimmt Typ 1 wohl stark zu (und da steht ja die Milch auch im Verdacht, ihren Beitrag zu leisten). Wenn wir an den Kochtopf angepasst sind, wieso werden wir dann fett? Wildtiere werden selbst im Schlaraffenland nicht fett im Sinne von stark übergewichtig.. Menschen schon. Wie erklärt sich diese Diskrepanz, wenn wir doch nur unsere artgerechte Ernährung zu uns nehmen? Wieso bekommen wir durch artgerechte Ernährung Karies? Wo ist da der evolutionäre Vorteil?

„Völlegefühl ist ein Anzeichen dafür, daß das Produkt für das Individumm nur suboptimal war. Nach einer (gekochten) Mahlzeit sollte es nur 1 Gefühl geben:
INNERE ZUFRIEDENHEIT und kein Bedürfnis nach "mehr".“

Und wieso essen dann so viele Menschen über Gebühr? Macht sie die artgerechte Kochkost etwa doch nicht zufrieden?

„Sie unterstellen stets, daß der Mensch in den letzten Jahrtausenden bestimmte Instinke verloren hat.“

Na das hab ich sicherlich so nicht geschrieben.

„Aber ist der Instinkt wirklich eine solch sattelfest Bastion? Lesen Sie doch einmal in meinem Wikipedialink den Abschnitt über Rhesusaffen in thailändischen Cities durch.
Verhalten sich die Rhesusaffen wirklich instinktiv richtig, oder ist der Instinkt vielleicht doch fehlerbehafteter, beeinflussbarer als Sie es wahr haben wollen ? „

Siehe oben. Der Instinkt ist auf sein natürliches Habitat geprägt, nicht auf die Welt der menschlichen Kunstgriffe. Deswegen funktionieren die Instinkte hier nicht, oder nur eingeschränkt. Die Folge sind Überlastungen und auf Dauer die gleichen Krankheiten wie bei den Menschen. Siehe Link: Affen auf der Müllkippe. Wir Menschen brauchen deswegen Ernährungsberater. Den bräuchten die Rhesusaffen und Paviane auch. Nur im natürlichen Kontext kann ich mich auf die Instinkte verlassen. Die Sojamilch ist ja das klassische Beispiel: Soja in Naturform - fast ungeniessbar. "Veredelt" zur Milch - Hormonbombe, vor der mich aber keine Instinkte schützen, nur Ernährungsberater, die sich gegenseitig widersprechen! Ich sags ja: grandiose Verwirrung!

„Sind Sojaprodukte problematisch ? Jein
Problematisch sind vor allem Sojaprodukte, die WENIG verarbeitet werden, wie z.B. Sojamilch.“

Wieso werden die dann getrunken? Wieso schützt der Instinkt des Coctivoren den Menschen nicht vor diesen Giften? Und wieso trinken so viele Menschen Sojamilch, wenn es doch schädlich ist? Was bringt das für einen evolutionären Vorteil gegenüber Menschen, die sich naturbelassen ernähren?

„Sojamilch ist eine gewaltige Hormonbombe(Kuhmilch hat deutlich weniger zu bieten), und es gibt diverse Studien an Mensch und Tier, die GRUNDSÄTZLICHE Probleme mehr als nur nahe legen.“

Ich brauch also erst Studien, um zu wissen, ob es etwas gefahrlos genießbar ist, oder nicht. Und viele Menschen sind ja nach dem Genuss von Sojamilch hochzufrieden, wie erklären sie sich das, wenn das Produkt doch grundsätzlich Probleme verursacht? Das heißt ja, der Mensch ist zufrieden nach dem Genuss eines problematischen Produkts?! Komisch, finden Sie nicht auch?

„Diese Saucen werden erst nach einem mehrwöchigen(!) Fermentierungsprozess verzehrt, die meisten Giftstoffe und Hormone der Sojapflanze werden durch diesen megaaufwendigen Verarbeitungsprozess inaktiviert.“

Der Coctivore muss also erst mal langfristige und megaaufwendige Verarbeitungsprozesse in Kauf nehmen, um etwas zu entgiften. Ziemlich kompliziert, nur um damit etwas geschmacklich zu verschleihern (Würzen), was ebenfalls im Naturzustand nicht schmeckt (Reis). Wo ist da der evolutionäre Vorteil gegenüber Völkern, die sich weitestgehend roh und naturnah ernähren?

„Kochen ist die Kunst, die (giftige)Wirklichkeit so zu verändern, daß sie geniessbar wird.“

Erinnert mich an einen alten Lederschuh!!

.............................

Ich finde diese Diskussionen recht nett, weil man sich auch mit den ganz normalen Vorurteilen und Ansichten der Normalbürger auseinander setzen muss. Die bringen mitunter recht gute Argumente. Das übt einfach etwas den Geist. Wenn man da "mit flachen Bällen" spielt und gute Quellen hat (Weston A. Price, Disseration Semler), kommen viele ziemlich ins Rudern. Und vielleicht auch mal ins Nachdenken... das wäre ja schon ein Erfolg.

Hier mal eine sehr gelungenen Grafik, wie man welche Lebensmittel miteinander kombinieren sollte.

Ansonsten heute wieder gut Sport getrieben (Klimmziehen, Liege- und Beugestütze, Bauchtraining). Ansonsten ist nun Sommer aber aufgrund der mangelnden Gesellschaft geht das irgendwie an mir vorbei. Kein Wunder, dass ich keine Lust mehr habe, hier in den Bergen zu wohnen. Ich habe eh manchmal den Eindruck, dass uns die Gesellschaft mehr und mehr isoliert, und das Produkte wie Facebook und Co nur mehr die Illusion von Gemeinschaft sind. Und selbst in der Arbeit arbeiten wir nicht mehr zusammen, sondern jeder für sich hinter seinem Rechner. Aber gut, jeder kann sein Leben zu jeder Zeit ändern. Niemand wird gezwungen da mitzuschwimmen. Und es gibt immer eine Alternative, auch wenn uns das einige Politiker ausreden wollen.

Zum Futtern gabs heute sehr viel Wasser mit Zitronensaft. Keine Ahnung wieso, aber davon gab es heute wirklich reichlich. Dann abends Champinons, etwas Zwiebel, viel Gemüse, einige Blätter Schafgarbe und einige Paranüsse. Die Paranüsse sind von Orkos. Irgendwie hab ich da einen leichten Zweifel, dass die 100%ig OK sind, hab sie auch erstmal nicht wieder bestellt.

Ich komme gar nicht mit dem Schreiben hinterher. Also Karde hab ich probiert, war sogar recht lecker, dieser bittere Geschmack. Ansonsten hab ich wieder Lust auf Sport. Heute war ich 9km laufen, vorgestern wieder Liegestütze, Bauch und Klimmziehen trainiert. Ging ganz gut. Mochte die letzten drei Tage Champingons, Knoblauch, Tomaten, Schafgarbe (u.a. Wildkräuter), Mandeln, Fenchel, Heilbutt, Paranüsse und Hühnchen. Echt lecker. :-) Der Heilbutt vom Merkur ist zwar 1/3 teurer, aber von der Qualität ungleich besser als der vom Spar. Und Blaubeeren hatte ich gestern, waren echt gut. Zu trinken Wasser (Hornberger Lebensquell) mit Zitronensaft. Ansonsten heute ein herrlicher Sommerabend.

Hier mal eine sehr interessante Reportage: Das Ende der Freiheit (Somalia 1978) Man sieht sehr schön, dass Hunger sehr eng mit Herrschaftsstrukturen verknüpft ist. Und das selbst in heutigen Hungergebieten die Menschen bis zum Beginn des "Fortschritts" gut versorgt waren (hier sogar weitestgehend mit Rohmilch). Das gilt ebenfalls für die "primitiven" Indianervölker Südamerikas. Schauts euch einfach mal an: Abschied vom Lachen (Peru 1981) beeindruckend!

Auch beeindruckend: die Somalier ekelten sich vor dem Krebsen und Hummern. Das bestätigt ja eindrucksvoll die Aussagen von Burger, dass Milchtrinker oft Ekel gegenüber Fisch und Meeresprodukten empfinden. Katzen erbrauchen sogar rohen Fisch, wenn sie vorher mit Milch und Milchprodukten gefüttert wurden. Er schreibt auch, dass sich nach den ersten Experimenten mit Fleisch Menschen erbrachen, die vorab viele Milchprodukte konsumierten. Ich finde, dass sind schöne Hinweise auf die Wirkmechanismen der Instinkte und der Entgiftung.

Die Reportagen von Gordian Toeller sind insgesamt alle sehr sehenswert!

Boah Leute, heute war es stressig. Erst wenig geschlafen, weil mich ein paar Sorgen geplagt haben, dann wieder in der Arbeit einiges an Stress und dann auch noch eine private Besprechung, wo es um Kosten ging. Tja, insgsamt aber alles soweit überstanden. Und heute hab ich Wilde Karde gefunden, bzw. mein Botaniker-Kollege. Natürlich gleich von den Blättern gekostet. Mann war die bitter! War wahrscheinlich das Bitterste, was ich je gegessen habe. Jetzt schauen wir mal, wie es weitergeht. Ob es hier eine instinktive Anziehung gibt. Morgen bin ich ja wieder vor Ort und da kann man das gleich testen.

Typischer Standort der Wilden Karde: Brachen

Desweiteren hab ich einen Gefleckten Schierling gefunden. Bzw. wurde, ich bin ja kein Botaniker, von meinem Kollegen drauf hingewiesen. Diese Pflanze ist ja sehr giftig! Neugierig wie ich war, hab ich ein kleines Blattstück zerrieben und dran gerochen. Hm.. nicht so übel. Nochmal riechen. Hm. Kann man ja mal kosten! lol - hab aber vorher noch ein Blatt zerrieben und dann roch es so übel und widerlich. Also essen hätte ich das nicht gekonnt. Ein Geruch, der sich regelrecht ins Gehirn einschlängelte. Brrrr

Zu Essen gab es heute zu mittag Karde, Heilbutt, Lindenblätter

Abends dann Thunfisch (himmlischte Phase), Feldsalat, Schafgarbe, Fenchel, Tomaten und einige Mandeln. Sport hab ich wieder mal gemacht. 6x Beugestütze. Hat sich gut angefühlt. :-)

Und wie schrieb schon Udo Pollmer: „Ob Kugelalge oder Fadenwurm, sie alle schlagen sich seit vielen Millionen Jahren ganz ohne Ernährungsberater erfolgreich durchs Leben… Jedes Lebewesen auf diesem Globus weiß auch ohne 'Plattform' aus Berlin, welches Futter in welcher Menge gerade gut für seine Bedürfnisse ist – und zwar besser und effizienter als jeder Ökotrophologe. Aus der Auffassung, die Grundbedürfnisse und Ansprüche des Organismus besser zu verstehen als der Organismus selbst, spricht eine seltsame Anmaßung…. In den letzten paar Millionen Jahren haben wir es jedenfalls ganz gut allein geschafft…. Funktioniert diese intuitive richtige Nahrungsauswahl auch beim Menschen? Vielleicht ist ja im Laufe der Zivilisierung der Instinkt abhanden ge­kommen? Keineswegs! Wer seine natürlichen Regelmechanismen nicht durch strenge Diäten und kontrolliertes Essen ruiniert hat, darf auch weiterhin auf seinen Körper vertrauen.“ - das gilt halt leider nicht oder nur sehr eingeschränkt für die Kochkost, wie man sieht, aber im natürlichen Kontext stimmt das NATÜRLICH. Und wenn euch wer was belehren will, von wegen: ich hab gelesen, dass der Mensch dies und das... Kartoffel ... Bohnen ... Giftpflanzen ... einfach erwidern: "ob Kugelalge oder Fadenwurm .... " :-)

Wisst ihr Leute, ich bin echt immer wieder erstaunt, mit welcher Vehemenz die Menschen sich als Anwälte für milliardenschweren Großkonzernen einspannen lassen, zumeist kostenlos. In Diskussionen wird da unter Berufung auf allerlei Studien die Ungefährlichkeit von Gentechnik und Pestiziden und Herbiziden postuliert. Wir werden ja eh immer älter und Milliarden wollen ernährt werden. Aber wieso machen sie sich zum Verteidiger der Starken und prügeln auf die Schwachen, die Minderheiten ein? Eine interessante Frage, auf die ich keine befriedigende Antwort finde.

 Auswirkungen von Pestiziden auf die Natur.